Składniki:
- 2 żółtka
- 50 g cukru pudru
- 250 g serka mascarpone
- 200 g malin
- ok. 100 ml czerwonego wina
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Przygotowanie
Jajka umyć i sparzyć wrzątkiem. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać mascarpone i dalej miksować. Krem tiramisu przełożyć do rękawa cukierniczego i wstawić do lodówki.
W rondlu zagotować maliny z winem. Pod koniec gotowania dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Odstawić do wystudzenia.
Na dno szklanki nałożyć warstwę malin na winie. Następnie przykryć ją warstwą kremu tiramisu. Udekorować malinami i kostką czekolady.
Komentarze
Prześlij komentarz