Składniki:
- 6 jajek
- 9 łyżek cukru
- 6 łyżek mąki pszennej
- łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 4 figi
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i cukrem. Następnie dodać żółtka i ubijać do połączenia składników. Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Mieszankę suchych składników dodawać stopniowo do masy i mieszać ręcznie. Gotową masę przelać do formy. Na wierzchu poukładać kawałki fig. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 50 minut. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.
Komentarze
Prześlij komentarz