Składniki:
- filet z piersi kurczaka
- 80 g orzeszków ziemnych
- czerwona papryka
- łyżka oleju
- papryczka chili
- 3 łyżki sosu sojowego
- ząbek czosnku
- pół łyżeczki startego imbiru
- pół łyżeczki cukru
- ryż do podania
Przygotowanie
Orzeszki ziemne uprażyć na patelni. Połowę zblendować.
Kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na rozgrzanej patelni. Doprawić 2 łyżkami sosu sojowego.
Paprykę czerwoną pokroić na plastry, a chili w drobną kostkę. Usmażyć na rozgrzanej patelni przez 3 minuty. Dodać kurczaka, przeciśnięty przez praskę czosnek, łyżkę sosu sojowego, cukier oraz imbir. Całość podgrzać, dodać zmielone orzeszki ziemne oraz te w całości. Podawać z ryżem lub makaronem sojowym.
Komentarze
Prześlij komentarz