Składniki:
- 2 szklanki ugotowanej kaszy pęczak
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/4 selera
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- cebula
- jajko
- sól i pieprz
Przygotowanie
Ugotowaną marchew, seler i pietruszkę (można wykorzystać z rosołu) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ugotowaną kaszę pęczak wymieszać ze startymi warzywami, pietruszką, posiekaną cebulą, jajkiem. Doprawić solą i pieprzem. Uformować dłońmi kulki i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Każdą kulkę spłaszczyć palcami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec przez 25 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz