Składniki:
- 250 g płatków owsianych
- 250 g mąki pszennej
- 250 g masła
- 100 g cukru pudru
- 3 łyżki miodu
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 8 łyżek słonecznika
- 50 g suszonych moreli
- 50 g suszonej żurawiny
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
Przygotowanie
Płatki owsiane wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Suszone owoce drobno posiekać. W osobnym naczyniu utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Dodać jajka, miód i zmiksować. Stopniowo dodawać mieszankę suchych składników i miksować ponownie. Na sam koniec dodać skórkę pomarańczową, suszone owoce i ziarna słonecznika. Wymieszać.
Z gotowej masy formować ciasteczka i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piec przez 12-15 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz