Składniki:
- 200 ml oleju
- 3 jajka
- 250 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- łyżka jogurtu naturalnego
- 100 g cukru pudru
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 150 g czerwonej porzeczki
- 120 g czereśni
Przygotowanie
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia. Składniki mokre: olej, żółtka,mleko i jogurt zmiksować z cukrem pudrem. Białka ubić na sztywną pianę. Masę połączyć z suchymi składnikami, następnie dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Dodać owoce porzeczki oraz wydrylowane czereśnie. Ciasto przelać do formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni C. Piec 40 minut. Po ostudzeniu, ciasto ozdobić świeżymi owocami i posypać cukrem pudrem.
Komentarze
Prześlij komentarz