Chleb bananowy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej/pełnoziarnistej
  • pół szklanki cukru
  • szczypta soli
  • łyżeczka sody oczyszczonej
  • 125 g masła/ margaryny
  • jajko
  • 3 banany
  • kilka kropel ekstraktu z wanilii
  • migdały/orzechy włoskie

Przygotowanie

Masło rozpuścić na wolnym ogniu. Banany rozgnieść. Pomieszać z roztopionym masłem, jajkiem, cukrem oraz ekstraktem z wanilii. Dodać mąkę, sodę , sól i bakalie. Ponownie wymieszać. Ciasto przelać do keksówki i piec w nagrzanym piekarniku do 150 stopni przez godzinę.


Komentarze