Ciasto marchewkowe

Składniki:

  • 2 szklanki drobno potartej marchwi
  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka orzechów włoskich
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru

Przygotowanie

Jajka utrzeć z cukrem , dodać olej. Następnie miksować dodając po łyżce mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Dodać pokrojone orzechy włoskie i marchewkę. Gotową masę przelać do małej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem i posypaną bułką tartą. Piec przez 55 minut w temperaturze 180 stopni.






Komentarze