Sernik bananowy

Składniki:

  • 700 g jogurtu naturalnego
  • 100 g cukru
  • 4 jajka
  • 2 banany
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie

Białka ubić na sztywną pianę. Banana rozgnieść  tłuczkiem do mięsa , tak żeby nie było grudek. Jogurt naturalny pomieszać z żółtkami, bananami i cukrem. Dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować. Na koniec dodać bite białka i pomieszać delikatnie nie używając miksera. Tak przygotowaną masę przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (średnica około 28-32 cm). Piec przez 45-50 minut w temperaturze 170 stopni.




Komentarze