Składniki:
- mały kalafior
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- koperek
- sól
- pieprz
- ulubione przyprawy
Przygotowanie
kalafior oczyszczamy ze wszystkich zielonych części i dzielimy go na różyczki , następnie gotujemy w osolonej wodzie mniej więcej przez 12-14 minut. ugotowany kalafior rozdrabniamy widelcem. Do tak przygotowanego kalafiora dodajemy jajko, ulubione przyprawy, sól i pieprz. wszystko mieszamy. Dodajemy dwie łyżki bułki tartej ( jeżeli masa będzie zbyt mokra, można dodać więcej). Z masy formujemy kotleciki, które panierujemy w bułce tartej lub płatkach owsianych. Patelnię smarujemy olejem i rozgrzewamy. Kotleciki smażymy dopóki nie nabiorą złotego koloru.
Pierwszy raz w życiu to widze na oczy :O
OdpowiedzUsuń